Молоко консервированное
Используемое ниже обозначение «%» - доля от общей суточной нормы.
Энергетическая ценность
|
нутриент |
сгущенное с сахаром |
|
на 100 г |
|
|
энергия, кДж |
1342 |
|
калорийность, ккал |
321 |
|
белок, общий, г |
7,91 |
|
жиры, общий, г |
8,7 |
|
вода, г |
27,16 |
Углеводы
|
нутриент |
сгущенное с сахаром |
|
на 100 г |
|
|
углеводы, по разности, г |
54,4 |
|
сахар, общий, г |
54,4 |
Макроэлементы
|
нутриент |
сгущенное с сахаром |
|
|
на 100 г |
% |
|
|
кальций, Ca, мг |
284 |
28,4 |
|
калий, K, мг |
371 |
14,8 |
|
магний, Mg, мг |
26 |
6,5 |
|
натрий, Na, мг |
127 |
9,8 |
|
фосфор, P, мг |
253 |
31,6 |
Микроэлементы
|
нутриент |
сгущенное с сахаром |
|
|
на 100 г |
% |
|
|
железо, Fe, мг |
0,19 |
1,1-1,9 |
|
цинк, Zn, мг |
0,94 |
7,8 |
|
медь, Cu, мг |
0,015 |
1,5 |
|
марганец, Mn, мг |
0,006 |
0,3 |
|
селен, Se, мкг |
14,8 |
26,9 |
Витамины
|
нутриент |
сгущенное с сахаром |
|
|
на 100 г |
% |
|
|
витамин А, IU |
267 |
|
|
витамин А, RAE, мкг |
74 |
8,2 |
|
ретинол, мкг |
73 |
|
|
каротин, бета, мкг |
14 |
0,3 |
|
витамин В1 (тиамин), мг |
0,09 |
6,0 |
|
витамин В2 (рибофлавин), мг |
0,416 |
23,1 |
|
витамин В3 (ниацин), мг |
0,21 |
1,1 |
|
витамин В4 (холин), мг |
89,1 |
17,8 |
|
витамин В5 (пантотеновая кислота), мг |
0,75 |
15,0 |
|
витамин В6 (пиридоксин), мг |
0,051 |
2,6 |
|
фолаты, мкг |
11 |
2,8 |
|
витамин В12 (цианокобаломин), мкг |
0,44 |
14,7 |
|
витамин С (аскарбиновая кислота), мг |
2,6 |
2,9 |
|
витамин D (кальциферол), мкг |
0,2 |
2,0 |
|
витамин Е (альфа-токоферол), мг |
0,16 |
1,1 |
|
витамин К (филохинон), мкг |
0,6 |
0,5 |
Жирные кислоты
|
нутриент |
сгущенное с сахаром |
|
на 100 г |
|
|
насыщенные жирные кислоты, г |
5,486 |
|
мононенасыщенные жирные кислоты, г |
2,427 |
|
полиненасыщенные жирные кислоты, г |
0,337 |
|
холестерин, мг |
34 |
Незаменимые аминокислоты
|
нутриент |
сгущенное с сахаром |
|
|
на 100 г |
% |
|
|
валин, г |
0,529 |
21,2 |
|
гистидин, г |
0,214 |
10,2 |
|
изолейцин, г |
0,479 |
24,0 |
|
лейцин, г |
0,775 |
16,8 |
|
лизин, г |
0,627 |
15,3 |
|
метионин, г |
0,198 |
11,0 |
|
треонин, г |
0,357 |
14,9 |
|
триптофан, г |
0,112 |
14,0 |
|
фенилаланин, г |
0,382 |
8,7 |
Заменимые аминокислоты
|
нутриент |
сгущенное с сахаром |
|
|
на 100 г |
% |
|
|
аланин, г |
0,273 |
4,1 |
|
аргинин, г |
0,286 |
4,7 |
|
0,6 |
4,9 |
|
|
глицин, г |
0,167 |
4,8 |
|
1,656 |
12,2 |
|
|
пролин, г |
0,766 |
17,0 |
|
серин, г |
0,43 |
5,2 |
|
тирозин, г |
0,382 |
8,7 |
|
цистеин, г |
0,073 |
4,1 |
В качестве источника информации использована база данных по содержанию питательных веществ в продуктах питания Министерства сельского хозяйства США.