Селен

Описание

(вернуться к оглавлению)

Селен -

Содержание в человеческом организме

(вернуться к оглавлению)

Содержание в человеческом организме: 14 мг; кровь – 0,171 мг/л;

костная ткань – (1-9)?10–4 %; мышечная ткань – (0,42-1,9)?10–4 %

* в организме мужчин содержание Se несколько больше, чем у женщин

Биологическая роль

(вернуться к оглавлению)

Биологическая роль: важен для некоторых форм жизни:

· является антиокислителем, защищая организм от действия активных ра-дикалов, в том числе атомарного кислорода и перекисей;

· положительно влияет на сердечно-сосудистую систему, способствует кровоснабжению сердца;

· стимулирует образование эритроцитов;

· выстраивает «силовые связки» в нужных местах мышц;

· повышает иммунные свойства организма;

· борется с вредными веществами в печени;

· может замещать S в различных органических соединениях;

· защищает витамин Е и липиды биологических мембран от разрушения;

· стимулирует синтез серусодержащих аминокислот и белков;

· необходим для проявления полового влечения и нормальной потенции;

· канцероген или предотвращает рак?; тератоген;

· действует омолаживающе, делая кожу гладкой, а волосы блестящими

Источники

(вернуться к оглавлению)

Источники: яйца, молоко, чеснок, кукуруза, вода, морепродукты, табак

Суточная потребность

(вернуться к оглавлению)

Суточная потребность: 0,006 – 0,2 мг

Недостаток

(вернуться к оглавлению)

Недостаток: бесплодие и импотенция; подверженность аллергическим заболе-ваниям; ускоряется старение кожи и ломкость волос; потенциирует дей-ствие йододефицита

Избыток

(вернуться к оглавлению)

Избыток: угнетает процессы тканевого дыхания и окислительно-восстановительные ферменты; заболевания сердечно-сосудистой системы; заболевания ногтей; алкалоз (сонливость, исхудание)

Токсичность

(вернуться к оглавлению)

Токсичность: токсическая доза – 5 мг

Способствует усвоению

(вернуться к оглавлению)

Способствует усвоению

Препятствует усвоению

(вернуться к оглавлению)

Препятствует усвоению: сахар, сладкое питье