Сыр Монтерей

Используемое ниже обозначение «%» - доля от общей суточной нормы.

нутриент	на 100 г	%
витамин А, IU	769
витамин А, RAE, мкг	198	22,0
ретинол, мкг	192
каротин, бета, мкг	78	1,6
витамин В₁ (тиамин), мг	0,015	1,0
витамин В₂ (рибофлавин), мг	0,39	21,7
витамин В₃ (ниацин), мг	0,093	0,5
витамин В₄ (холин), мг	15,4	3,1
витамин В₅ (пантотеновая кислота), мг	0,21	4,2
витамин В₆ (пиридоксин), мг	0,079	4,0
фолаты, мкг	18	4,5
витамин В₁₂ (цианокобаломин), мкг	0,83	27,7
витамин D (кальциферол), мкг	0,6	6,0
витамин Е (альфа-токоферол), мг	0,26	1,7
витамин К (филохинон), мкг	2,5	2,1

нутриент	на 100 г
насыщенные жирные кислоты, г	19,066
мононенасыщенные жирные кислоты, г	8,751
полиненасыщенные жирные кислоты, г	0,899
холестерин, мг	89

В качестве источника информации использована база данных по содержанию питательных веществ в продуктах питания Министерства сельского хозяйства США.