Осьминоги

Осьминоги - самый известный отряд головоногих моллюсков. отряд десятируких головоногих моллюсков.

Используемое ниже обозначение «%» - доля от общей суточной нормы.

нутриент	сырые		на пару
нутриент	на 100 г	%	на 100 г	%
витамин А, IU	150		300
витамин А, RAE, мкг	45	5	90	10
ретинол, мкг	45		90
витамин В₁ (тиамин), мг	0,03	2	0,057	3,8
витамин В₂ (рибофлавин), мг	0,04	2,2	0,076	4,2
витамин В₃ (ниацин), мг	2,1	10,5	3,78	18,9
витамин В₄ (холин), мг	65	13	81	16,2
витамин В₅ (пантотеновая кислота), мг	0,5	10	0,9	18
витамин В₆ (пиридоксин), мг	0,36	18	0,648	32,4
фолаты, мкг	16	4	24	6
витамин В₁₂ (цианокобаломин), мкг	20	666,7	36	1200
витамин С (аскарбиновая кислота), мг	5	5,6	8	8,9
витамин Е (альфа-токоферол), мг	1,2	8	1,2	8
витамин К (филохинон), мкг	0,1	0,1	0,1	0,1

нутриент	сырые	на пару
нутриент	на 100 г	на 100 г
насыщенные жирные кислоты, г	0,227	0,453
мононенасыщенные жирные кислоты, г	0,162	0,324
полиненасыщенные жирные кислоты, г	0,239	0,477
холестерин, мг	48	96

В качестве источника информации использована база данных по содержанию питательных веществ в продуктах питания Министерства сельского хозяйства США.