Орегано
Используемое ниже обозначение «%» - доля от общей суточной нормы.
Энергетическая ценность
|
нутриент |
сушеный |
|
на 100 г |
|
|
энергия, кДж |
1109 |
|
калорийность, ккал |
265 |
|
белок, общий, г |
9 |
|
жиры, общий, г |
4 |
|
вода, г |
10 |
Углеводы
|
нутриент |
сушеный |
|
на 100 г |
|
|
углеводы, по разности, г |
68,92 |
|
волокна пищевые, г |
42,5 |
|
сахар, общий, г |
4,09 |
|
сахара |
|
|
глюкоза (декстроза), г |
1,9 |
|
фруктоза, г |
1,13 |
|
галактоза, г |
0,15 |
|
сахароза, г |
0,91 |
Макроэлементы
|
нутриент |
сушеный |
|
|
на 100 г |
% |
|
|
кальций, Ca, мг |
1597 |
159,7 |
|
калий, K, мг |
1260 |
50,4 |
|
магний, Mg, мг |
270 |
67,5 |
|
натрий, Na, мг |
25 |
1,9 |
|
фосфор, P, мг |
148 |
18,5 |
Микроэлементы
|
нутриент |
сушеный |
|
|
на 100 г |
% |
|
|
железо, Fe, мг |
36,8 |
204-368 |
|
цинк, Zn, мг |
2,69 |
22,4 |
|
медь, Cu, мг |
0,633 |
63,3 |
|
марганец, Mn, мг |
4,99 |
249,5 |
|
селен, Se, мкг |
4,5 |
8,2 |
Витамины
|
нутриент |
сушеный |
|
|
на 100 г |
% |
|
|
витамин А, IU |
1701 |
|
|
витамин А, RAE, мкг |
85 |
9,4 |
|
каротин, альфа, мкг |
20 |
|
|
каротин, бета, мкг |
1007 |
20,1 |
|
криптоксантин, бета, мкг |
7 |
|
|
лютеин, зеаксантин, мкг |
1895 |
31,6 |
|
витамин В1 (тиамин), мг |
0,177 |
11,8 |
|
витамин В2 (рибофлавин), мг |
0,528 |
29,3 |
|
витамин В3 (ниацин), мг |
4,64 |
23,2 |
|
витамин В4 (холин), мг |
32,3 |
6,5 |
|
витамин В5 (пантотеновая кислота), мг |
0,921 |
18,4 |
|
витамин В6 (пиридоксин), мг |
1,044 |
52,2 |
|
фолаты, мкг |
237 |
59,3 |
|
витамин С (аскарбиновая кислота), мг |
2,3 |
2,6 |
|
витамин Е (альфа-токоферол), мг |
18,26 |
121,7 |
|
гамма-токоферол, мг |
24,42 |
|
|
дельта-токоферол, мг |
0,92 |
|
|
витамин К (филохинон), мкг |
621,7 |
518,1 |
Жирные кислоты
|
нутриент |
сушеный |
|
|
на 100 г |
% |
|
|
насыщенные жирные кислоты, г |
1,551 |
6,2 |
|
мононенасыщенные жирные кислоты, г |
0,716 |
2,4 |
|
полиненасыщенные жирные кислоты, г |
1,369 |
12,4 |
|
фитостеролы, мг |
203 |
|
Незаменимые аминокислоты
|
нутриент |
сушеный |
|
|
на 100 г |
% |
|
|
валин, г |
0,585 |
23,4 |
|
гистидин, г |
0,144 |
6,9 |
|
изолейцин, г |
0,441 |
22,1 |
|
лейцин, г |
0,78 |
17,0 |
|
лизин, г |
0,5 |
12,2 |
|
метионин, г |
0,127 |
7,1 |
|
треонин, г |
0,322 |
13,4 |
|
триптофан, г |
0,203 |
25,4 |
|
фенилаланин, г |
0,449 |
10,2 |
Заменимые аминокислоты
|
нутриент |
сушеный |
|
|
на 100 г |
% |
|
|
аланин, г |
0,5 |
7,6 |
|
аргинин, г |
0,449 |
7,4 |
|
1,009 |
8,3 |
|
|
глицин, г |
0,517 |
14,8 |
|
0,975 |
7,2 |
|
|
пролин, г |
1,712 |
38,0 |
|
серин, г |
0,314 |
3,8 |
|
тирозин, г |
0,297 |
6,8 |
|
цистеин, г |
0,11 |
6,1 |
В качестве источника информации использована база данных по содержанию питательных веществ в продуктах питания Министерства сельского хозяйства США.