Смородина красная и белая

нутриент

сырые

на 100 г

энергия, кДж

234

калорийность, ккал

56

белок, общий, г

1,4

жиры, общий, г

0,2

вода, г

83,95

нутриент

сырые

на 100 г

углеводы, по разности, г

13,8

волокна пищевые, г

4,3

сахар, общий, г

7,37

сахара

глюкоза (декстроза), г

3,22

фруктоза, г

3,53

сахароза, г

0,61

нутриент

сырые

на 100 г

%

кальций, Ca, мг

33

3,3

калий, K, мг

275

11

магний, Mg, мг

13

3,3

натрий, Na, мг

1

0,1

фосфор, P, мг

44

5,5

нутриент

сырые

на 100 г

%

железо, Fe, мг

1

5,6-10,0

цинк, Zn, мг

0,23

1,9

медь, Cu, мг

0,107

10,7

марганец, Mn, мг

0,186

9,3

селен, Se, мкг

0,6

1,1

нутриент

сырые

на 100 г

%

витамин А, IU

42

витамин А, RAE, мкг

2

0,2

каротин, бета, мкг

25

0,5

лютеин, зеаксантин, мкг

47

0,8

витамин В₁ (тиамин), мг

0,04

2,7

витамин В₂ (рибофлавин), мг

0,05

2,8

витамин В₃ (ниацин), мг

0,1

0,5

витамин В₄ (холин), мг

7,6

1,5

витамин В₅ (пантотеновая кислота), мг

0,064

1,3

витамин В₆ (пиридоксин), мг

0,07

3,5

фолаты, мкг

8

2,0

витамин С (аскарбиновая кислота), мг

41

45,6

витамин Е (альфа-токоферол), мг

0,1

0,7

витамин К (филохинон), мкг

11

9,2