Молоко сгущенное с добавлением витамина А

Используемое ниже обозначение «%» - доля от общей суточной нормы.

Энергетическая ценность

нутриент	консервированное
нутриент	на 100 г
энергия, кДж	562
калорийность, ккал	134
белок, общий, г	6,81
жиры, общий, г	7,56
вода, г	74,04

Углеводы

нутриент	консервированное
нутриент	на 100 г
углеводы, по разности, г	10,04

Макроэлементы

нутриент	консервированное
нутриент	на 100 г	%
кальций, Ca, мг	261	26,1
калий, K, мг	303	12,1
магний, Mg, мг	24	6,0
натрий, Na, мг	106	8,2
фосфор, P, мг	203	25,4

Микроэлементы

нутриент	консервированное
нутриент	на 100 г	%
железо, Fe, мг	0,19	1,1-1,9
цинк, Zn, мг	0,77	6,4
медь, Cu, мг	0,016	1,6
марганец, Mn, мг	0,006	0,3
селен, Se, мкг	2,3	4,2
фтор, F, мкг	8,5	212,5

Витамины

нутриент	консервированное
нутриент	на 100 г	%
витамин А, IU	397
витамин В₁ (тиамин), мг	0,047	3,1
витамин В₂ (рибофлавин), мг	0,316	17,6
витамин В₃ (ниацин), мг	0,194	1,0
витамин В₅ (пантотеновая кислота), мг	0,638	12,8
витамин В₆ (пиридоксин), мг	0,05	2,5
фолаты, мкг	8	2,0
витамин В₁₂ (цианокобаломин), мкг	0,16	5,3
витамин С (аскарбиновая кислота), мг	1,9	2,1

Жирные кислоты

нутриент	консервированное
нутриент	на 100 г
насыщенные жирные кислоты, г	4,591
мононенасыщенные жирные кислоты, г	2,335
полиненасыщенные жирные кислоты, г	0,245
холестерин, мг	29

Незаменимые аминокислоты

нутриент	консервированное
нутриент	на 100 г	%
валин, г	0,456	18,2
гистидин, г	0,185	8,8
изолейцин, г	0,412	20,6
лейцин, г	0,667	14,5
лизин, г	0,54	13,2
метионин, г	0,171	9,5
треонин, г	0,307	12,8
триптофан, г	0,096	12,0
фенилаланин, г	0,329	7,5

Заменимые аминокислоты

нутриент	консервированное
нутриент	на 100 г	%
аланин, г	0,235	3,6
аргинин, г	0,247	4,0
аспаргиновая кислота, г	0,517	4,2
глицин, г	0,144	4,1
глютаминовая кислота, г	1,426	10,5
пролин, г	0,66	14,7
серин, г	0,37	4,5
тирозин, г	0,329	7,5
цистеин, г	0,063	3,5

В качестве источника информации использована база данных по содержанию питательных веществ в продуктах питания Министерства сельского хозяйства США.