Маргариновая смесь сливочного масла, соевого масла
Используемое ниже обозначение «%» - доля от общей суточной нормы.
Энергетическая ценность
|
нутриент |
на 100 г |
|
энергия, кДж |
3041,8 |
|
калорийность, ккал |
727 |
|
белок, общий, г |
0,3 |
|
жиры, общий, г |
80,3 |
|
вода, г |
17,1 |
Углеводы
|
нутриент |
на 100 г |
|
углеводы, по разности, г |
0,77 |
Макроэлементы
|
нутриент |
на 100 г |
% |
|
кальций, Ca, мг |
10 |
1,0 |
|
калий, K, мг |
22 |
0,9 |
|
магний, Mg, мг |
1 |
0,3 |
|
натрий, Na, мг |
719 |
55,3 |
|
фосфор, P, мг |
10 |
1,3 |
Микроэлементы
|
нутриент |
на 100 г |
% |
|
железо, Fe, мг |
0,04 |
0,2-0,4 |
|
цинк, Zn, мг |
0,03 |
0,3 |
|
медь, Cu, мг |
0,01 |
1,0 |
|
марганец, Mn, мг |
0,006 |
0,3 |
|
селен, Se, мкг |
0,2 |
0,4 |
Витамины
|
нутриент |
на 100 г |
% |
|
витамин А, IU |
3571 |
|
|
витамин А, RAE, мкг |
819 |
91,0 |
|
ретинол, мкг |
768 |
|
|
каротин, бета, мкг |
610 |
12,2 |
|
витамин В1 (тиамин), мг |
0,009 |
0,6 |
|
витамин В2 (рибофлавин), мг |
0,023 |
1,3 |
|
витамин В3 (ниацин), мг |
0,022 |
0,1 |
|
витамин В4 (холин), мг |
6,5 |
1,3 |
|
витамин В5 (пантотеновая кислота), мг |
0,041 |
0,8 |
|
витамин В6 (пиридоксин), мг |
0,009 |
0,5 |
|
фолаты, мкг |
2 |
0,5 |
|
витамин С (аскарбиновая кислота), мг |
0,1 |
0,1 |
|
витамин Е (альфа-токоферол), мг |
3,88 |
25,9 |
|
витамин К (филохинон), мкг |
86,5 |
72,1 |
Жирные кислоты
|
нутриент |
на 100 г |
% |
|
насыщенные жирные кислоты, г |
14,198 |
56,8 |
|
мононенасыщенные жирные кислоты, г |
30,292 |
101,0 |
|
полиненасыщенные жирные кислоты, г |
24,17 |
219,7 |
|
холестерин, мг |
12 |
|
В качестве источника информации использована база данных по содержанию питательных веществ в продуктах питания Министерства сельского хозяйства США.