Хрен, приготовленный

нутриент

на 100 г

энергия, кДж

201

калорийность, ккал

48

белок, общий, г

1

жиры, общий, г

1

вода, г

85

нутриент

на 100 г

углеводы, по разности, г

11,29

волокна пищевые, г

3,3

сахар, общий, г

7,99

нутриент

на 100 г

%

кальций, Ca, мг

56

5,6

калий, K, мг

246

9,8

магний, Mg, мг

27

6,8

натрий, Na, мг

420

32,3

фосфор, P, мг

31

3,9

нутриент

на 100 г

%

железо, Fe, мг

0,42

2,3-4,2

цинк, Zn, мг

0,83

6,9

медь, Cu, мг

0,058

5,8

марганец, Mn, мг

0,126

6,3

селен, Se, мкг

2,8

5,1

нутриент

на 100 г

%

витамин А, IU

2

каротин, бета, мкг

1

лютеин, зеаксантин, мкг

10

0,2

витамин В₁ (тиамин), мг

0,008

0,5

витамин В₂ (рибофлавин), мг

0,024

1,3

витамин В₃ (ниацин), мг

0,386

1,9

витамин В₄ (холин), мг

6,5

1,3

витамин В₅ (пантотеновая кислота), мг

0,093

1,9

витамин В₆ (пиридоксин), мг

0,073

3,7

фолаты, мкг

57

14,3

витамин С (аскарбиновая кислота), мг

24,9

27,7

витамин Е (альфа-токоферол), мг

0,01

0,1

витамин К (филохинон), мкг

1,3

1,1