Каперсы

нутриент

консервированные

на 100 г

энергия, кДж

96

калорийность, ккал

23

белок, общий, г

2

жиры, общий, г

1

вода, г

84

нутриент

консервированные

на 100 г

углеводы, по разности, г

4,89

волокна пищевые, г

3,2

сахар, общий, г

0,41

нутриент

консервированные

на 100 г

%

кальций, Ca, мг

40

4,0

калий, K, мг

40

1,6

магний, Mg, мг

33

8,3

натрий, Na, мг

2348

180,6

фосфор, P, мг

10

1,3

нутриент

консервированные

на 100 г

%

железо, Fe, мг

1,67

9,3-16,7

цинк, Zn, мг

0,32

2,7

медь, Cu, мг

0,374

37,4

марганец, Mn, мг

0,078

3,9

селен, Se, мкг

1,2

2,2

нутриент

консервированные

на 100 г

%

витамин А, IU

138

витамин А, RAE, мкг

7

0,8

каротин, бета, мкг

83

1,7

витамин В₁ (тиамин), мг

0,018

1,2

витамин В₂ (рибофлавин), мг

0,139

7,7

витамин В₃ (ниацин), мг

0,652

3,3

витамин В₄ (холин), мг

6,5

1,3

витамин В₅ (пантотеновая кислота), мг

0,027

0,5

витамин В₆ (пиридоксин), мг

0,023

1,2

фолаты, мкг

23

5,8

витамин С (аскарбиновая кислота), мг

4,3

4,8

витамин Е (альфа-токоферол), мг

0,88

5,9

витамин К (филохинон), мкг

24,6

20,5