Фисташки, сухие, жареные

нутриент

без соли

с солью

на 100 г

на 100 г

энергия, кДж

2393

2381

калорийность, ккал

572

569

белок, общий, г

21

21

жиры, общий, г

46

46

вода, г

2

2

нутриент

без соли

с солью

на 100 г

на 100 г

углеводы, по разности, г

28,28

27,55

волокна пищевые, г

10,3

10,3

сахар, общий, г

7,74

7,74

нутриент

без соли

с солью

на 100 г

%

на 100 г

%

кальций, Ca, мг

107

10,7

107

10,7

калий, K, мг

1007

40,3

1007

40,3

магний, Mg, мг

109

27,3

109

27,3

натрий, Na, мг

6

0,5

428

32,9

фосфор, P, мг

469

58,6

469

58,6

нутриент

без соли

с солью

на 100 г

%

на 100 г

%

железо, Fe, мг

4,03

22,4-40,3

4,03

22,4-40,3

цинк, Zn, мг

2,34

19,5

2,34

19,5

медь, Cu, мг

1,293

129,3

1,293

129,3

марганец, Mn, мг

1,243

62,2

1,243

62,2

селен, Se, мкг

10

18,2

10

18,2

нутриент

без соли

с солью

на 100 г

%

на 100 г

%

витамин А, IU

266

266

витамин А, RAE, мкг

13

1,4

13

1,4

каротин, бета, мкг

159

3,2

159

3,2

лютеин, зеаксантин, мкг

1160

19,3

1160

19,3

витамин В₁ (тиамин), мг

0,695

46,3

0,695

46,3

витамин В₂ (рибофлавин), мг

0,234

13,0

0,234

13,0

витамин В₃ (ниацин), мг

1,373

6,9

1,373

6,9

витамин В₄ (холин), мг

71,4

14,3

71,4

14,3

витамин В₅ (пантотеновая кислота), мг

0,513

10,3

0,513

10,3

витамин В₆ (пиридоксин), мг

1,122

56,1

1,122

56,1

фолаты, мкг

51

12,8

51

12,8

витамин С (аскарбиновая кислота), мг

3

3,3

3

3,3

витамин Е (альфа-токоферол), мг

2,17

14,5

2,17

14,5

витамин К (филохинон), мкг

13,2

11,0

13,2

11,0