Ежевика

нутриент

сырые

на 100 г

энергия, кДж

181

калорийность, ккал

43

белок, общий, г

1,39

жиры, общий, г

0,49

вода, г

88,15

нутриент

сырые

на 100 г

углеводы, по разности, г

9,61

волокна пищевые, г

5,3

сахар, общий, г

4,88

сахара

глюкоза (декстроза), г

2,31

фруктоза, г

2,4

галактоза, г

0,03

сахароза, г

0,07

мальтоза, г

0,07

нутриент

сырые

на 100 г

%

кальций, Ca, мг

29

2,9

калий, K, мг

162

6,5

магний, Mg, мг

20

5,0

натрий, Na, мг

1

0,1

фосфор, P, мг

22

2,8

нутриент

сырые

на 100 г

%

железо, Fe, мг

0,62

3,4-6,2

цинк, Zn, мг

0,53

4,4

медь, Cu, мг

0,165

16,5

марганец, Mn, мг

0,646

32,3

селен, Se, мкг

0,4

0,7

нутриент

сырые

на 100 г

%

витамин А, IU

214

витамин А, RAE, мкг

11

1,2

каротин, бета, мкг

128

2,6

лютеин, зеаксантин, мкг

118

2,0

витамин В₁ (тиамин), мг

0,02

1,3

витамин В₂ (рибофлавин), мг

0,026

1,4

витамин В₃ (ниацин), мг

0,646

3,2

витамин В₄ (холин), мг

8,5

1,7

витамин В₅ (пантотеновая кислота), мг

0,276

5,5

витамин В₆ (пиридоксин), мг

0,03

1,5

фолаты, мкг

25

6,3

витамин С (аскарбиновая кислота), мг

21

23,3

витамин Е (альфа-токоферол), мг

1,17

7,8

гамма-токоферол, мг

1,34

дельта-токоферол, мг

0,9

витамин К (филохинон), мкг

19,8

16,5