Тушеные бобы, консервированные

нутриент

обезжиренные

вегетарианские

на 100 г

на 100 г

энергия, кДж

331

347

калорийность, ккал

79

83

белок, общий, г

5

5

жиры, общий, г

0,45

1

вода, г

79

78

нутриент

обезжиренные

вегетарианские

на 100 г

на 100 г

углеводы, по разности, г

13,5

13,5

волокна пищевые, г

4,7

4,7

сахар, общий, г

0,61

0,59

сахара

сахароза, г

0,61

0,59

крахмал, г

8,65

8,65

нутриент

обезжиренные

вегетарианские

на 100 г

%

на 100 г

%

кальций, Ca, мг

34

3,4

35

3,5

калий, K, мг

344

13,8

344

13,8

магний, Mg, мг

38

9,5

38

9,5

натрий, Na, мг

438

33,7

430

33,1

фосфор, P, мг

111

13,9

114

14,3

нутриент

обезжиренные

вегетарианские

на 100 г

%

на 100 г

%

железо, Fe, мг

1,62

9,0-16,2

1,7

9,4-17,0

цинк, Zn, мг

0,65

5,4

0,74

6,2

медь, Cu, мг

0,163

16,3

0,171

17,1

марганец, Mn, мг

0,326

16,3

0,332

16,6

селен, Se, мкг

5,7

10,4

5,6

10,2

нутриент

обезжиренные

вегетарианские

на 100 г

%

на 100 г

%

витамин В₁ (тиамин), мг

0,03

2,0

0,04

2,7

витамин В₂ (рибофлавин), мг

0,015

0,8

0,015

0,8

витамин В₃ (ниацин), мг

0,362

1,8

0,37

1,9

витамин В₄ (холин), мг

20,3

4,1

витамин В₅ (пантотеновая кислота), мг

0,195

3,9

0,175

3,5

витамин В₆ (пиридоксин), мг

0,113

5,7

0,107

5,4

фолаты, мкг

57

14,3

витамин С (аскарбиновая кислота), мг

0,9

1,0

витамин Е (альфа-токоферол), мг

0,04

0,3

0,09

0,6

гамма-токоферол, мг

0,99

1,31

дельта-токоферол, мг

0,05

0,18

альфа-токотриенол, мг

0,02

0,01

гамма-токотриенол, мг

0,01

0,01

витамин К (филохинон), мкг

2

1,7