Кокосовое молоко, сырое

Используемое ниже обозначение «%» - доля от общей суточной нормы.

Энергетическая ценность

нутриент	на 100 г
энергия, кДж	962
калорийность, ккал	230
белок, общий, г	2
жиры, общий, г	24
вода, г	68

Углеводы

нутриент	на 100 г
углеводы, по разности, г	5,54
волокна пищевые, г	2,2
сахар, общий, г	3,34

Макроэлементы

нутриент	на 100 г	%
кальций, Ca, мг	16	1,6
калий, K, мг	263	10,5
магний, Mg, мг	37	9,3
натрий, Na, мг	15	1,2
фосфор, P, мг	100	12,5

Микроэлементы

нутриент	на 100 г	%
железо, Fe, мг	1,64	9,1-16,4
цинк, Zn, мг	0,67	5,6
медь, Cu, мг	0,266	26,6
марганец, Mn, мг	0,916	45,8
селен, Se, мкг	6,2	11,3

Витамины

нутриент	на 100 г	%
витамин В₁ (тиамин), мг	0,026	1,7
витамин В₃ (ниацин), мг	0,76	3,8
витамин В₄ (холин), мг	8,5	1,7
витамин В₅ (пантотеновая кислота), мг	0,183	3,7
витамин В₆ (пиридоксин), мг	0,033	1,7
фолаты, мкг	16	4,0
витамин С (аскарбиновая кислота), мг	2,8	3,1
витамин Е (альфа-токоферол), мг	0,15	1,0
витамин К (филохинон), мкг	0,1	0,1

Жирные кислоты

нутриент	на 100 г	%
насыщенные жирные кислоты, г	21,14	84,6
мононенасыщенные жирные кислоты, г	1,014	3,4
полиненасыщенные жирные кислоты, г	0,261	2,4
фитостеролы, мг	1

Незаменимые аминокислоты

нутриент	на 100 г	%
валин, г	0,139	5,6
гистидин, г	0,053	2,5
изолейцин, г	0,09	4,5
лейцин, г	0,17	3,7
лизин, г	0,101	2,5
метионин, г	0,043	2,4
треонин, г	0,083	3,5
триптофан, г	0,027	3,4
фенилаланин, г	0,116	2,6

Заменимые аминокислоты

нутриент	на 100 г	%
аланин, г	0,117	1,8
аргинин, г	0,376	6,2
аспаргиновая кислота, г	0,224	1,8
глицин, г	0,108	3,1
глютаминовая кислота, г	0,524	3,9
пролин, г	0,095	2,1
серин, г	0,118	1,4
тирозин, г	0,071	1,6
цистеин, г	0,045	2,5

В качестве источника информации использована база данных по содержанию питательных веществ в продуктах питания Министерства сельского хозяйства США.