Медузы
Медуза – морское животное.
Используемое ниже обозначение «%» - доля от общей суточной нормы.
Энергетическая ценность
|
нутриент |
сушеные, соленые |
|
на 100 г |
|
|
энергия, кДж |
151 |
|
калорийность, ккал |
36 |
|
белок, общий, г |
5,5 |
|
жиры, общий, г |
1,4 |
|
вода, г |
68 |
Макроэлементы
|
нутриент |
сушеные, соленые |
|
|
на 100 г |
% |
|
|
кальций, Ca, мг |
2 |
0,2 |
|
калий, K, мг |
3 |
0,1 |
|
магний, Mg, мг |
2 |
0,5 |
|
натрий, Na, мг |
9690 |
745,4 |
|
фосфор, P, мг |
20 |
2,5 |
Микроэлементы
|
нутриент |
сушеные, соленые |
|
|
на 100 г |
% |
|
|
железо, Fe, мг |
2,27 |
12,6-22,7 |
|
цинк, Zn, мг |
0,42 |
3,5 |
|
медь, Cu, мг |
0,14 |
14,0 |
|
селен, Se, мкг |
42,2 |
76,7 |
Витамины
|
нутриент |
сушеные, соленые |
|
|
на 100 г |
% |
|
|
витамин А, IU |
7 |
|
|
витамин А, RAE, мкг |
2 |
0,2 |
|
ретинол, мкг |
2 |
|
|
витамин В1 (тиамин), мг |
0,01 |
0,7 |
|
витамин В2 (рибофлавин), мг |
0,01 |
0,6 |
|
витамин В3 (ниацин), мг |
0,2 |
1,0 |
|
витамин В4 (холин), мг |
95 |
19,0 |
|
витамин В6 (пиридоксин), мг |
0,01 |
0,5 |
|
фолаты, мкг |
1 |
0,3 |
|
витамин В12 (цианокобаломин), мкг |
0,02 |
0,7 |
|
витамин Е (альфа-токоферол), мг |
0,02 |
0,1 |
|
витамин К (филохинон), мкг |
0,1 |
0,1 |
Жирные кислоты
|
нутриент |
сушеные, соленые |
|
на 100 г |
|
|
насыщенные жирные кислоты, г |
0,273 |
|
мононенасыщенные жирные кислоты, г |
0,202 |
|
полиненасыщенные жирные кислоты, г |
0,475 |
|
холестерин, мг |
5 |
В качестве источника информации использована база данных по содержанию питательных веществ в продуктах питания Министерства сельского хозяйства США.