Кокосовая вода

Используемое ниже обозначение «%» - доля от общей суточной нормы.

Энергетическая ценность

нутриент	на 100 г
энергия, кДж	79
калорийность, ккал	19
белок, общий, г	1
жиры, общий, г	0,2
вода, г	95

Углеводы

нутриент	на 100 г
углеводы, по разности, г	3,71
волокна пищевые, г	1,1
сахар, общий, г	2,61

Макроэлементы

нутриент	на 100 г	%
кальций, Ca, мг	24	2,4
калий, K, мг	250	10,0
магний, Mg, мг	25	6,3
натрий, Na, мг	105	8,1
фосфор, P, мг	20	2,5

Микроэлементы

нутриент	на 100 г	%
железо, Fe, мг	0,29	1,6-2,9
цинк, Zn, мг	0,1	0,8
медь, Cu, мг	0,04	4,0
марганец, Mn, мг	0,142	7,1
селен, Se, мкг	1	1,8

Витамины

нутриент	на 100 г	%
витамин В₁ (тиамин), мг	0,03	2,0
витамин В₂ (рибофлавин), мг	0,057	3,2
витамин В₃ (ниацин), мг	0,08	0,4
витамин В₄ (холин), мг	1,1	0,2
витамин В₅ (пантотеновая кислота), мг	0,043	0,9
витамин В₆ (пиридоксин), мг	0,032	1,6
фолаты, мкг	3	0,8
витамин С (аскарбиновая кислота), мг	2,4	2,7

Жирные кислоты

нутриент	на 100 г	%
насыщенные жирные кислоты, г	0,176	0,7
мононенасыщенные жирные кислоты, г	0,008
полиненасыщенные жирные кислоты, г	0,002

Незаменимые аминокислоты

нутриент	на 100 г	%
валин, г	0,044	1,8
гистидин, г	0,017	0,8
изолейцин, г	0,028	1,4
лейцин, г	0,053	1,2
лизин, г	0,032	0,8
метионин, г	0,013	0,7
треонин, г	0,026	1,1
триптофан, г	0,008	1,0
фенилаланин, г	0,037	0,8

Заменимые аминокислоты

нутриент	на 100 г	%
аланин, г	0,037	0,6
аргинин, г	0,118	1,9
аспаргиновая кислота, г	0,07	0,6
глицин, г	0,034	1,0
глютаминовая кислота, г	0,165	1,2
пролин, г	0,03	0,7
серин, г	0,037	0,4
тирозин, г	0,022	0,5
цистеин, г	0,014	0,8

В качестве источника информации использована база данных по содержанию питательных веществ в продуктах питания Министерства сельского хозяйства США.