Паста, свежемороженная, шпинат

Используемое ниже обозначение «%» - доля от общей суточной нормы.

Энергетическая ценность

нутриент	как куплено	приготовленная
нутриент	на 100 г	на 100 г
энергия, кДж	1209,2	543,9
калорийность, ккал	289	130
белок, общий, г	11,3	5,1
жиры, общий, г	2,1	0,9
вода, г	30,1	68,6

Углеводы

нутриент	как куплено	приготовленная
нутриент	на 100 г	на 100 г
углеводы, по разности, г	55,72	25,04

Макроэлементы

нутриент	как куплено		приготовленная
нутриент	на 100 г	%	на 100 г	%
кальций, Ca, мг	43	4,3	18	1,8
калий, K, мг	272	10,9	37	1,5
магний, Mg, мг	63	15,8	24	6,0
натрий, Na, мг	27	2,1	6	0,5
фосфор, P, мг	148	18,5	57	7,1

Микроэлементы

нутриент	как куплено		приготовленная
нутриент	на 100 г	%	на 100 г	%
железо, Fe, мг	3,3	18,3-33,0	1,11	6,2-11,1
цинк, Zn, мг	1,4	11,7	0,63	5,3
медь, Cu, мг	0,197	19,7	0,08	8,0
марганец, Mn, мг	0,781	39,1	0,316	15,8

Витамины

нутриент	как куплено		приготовленная
нутриент	на 100 г	%	на 100 г	%
витамин А, IU	241		103
витамин А, RAE, мкг	25	2,8	10	1,1
ретинол, мкг	15		6
витамин В₁ (тиамин), мг	0,609	40,6	0,178	11,9
витамин В₂ (рибофлавин), мг	0,398	22,1	0,134	7,4
витамин В₃ (ниацин), мг	3,46	17,3	1,011	5,1
витамин В₅ (пантотеновая кислота), мг	0,688	13,8	0,232	4,6
витамин В₆ (пиридоксин), мг	0,315	15,8	0,113	5,7
витамин В₉ (фолиевая кислота), мкг	121	30,3	46	11,5
фолаты, мкг	177	44,3	64	16,0
витамин В₁₂ (цианокобаломин), мкг	0,31	10,3	0,14	4,7

Жирные кислоты

нутриент	как куплено		приготовленная
нутриент	на 100 г	%	на 100 г	%
насыщенные жирные кислоты, г	0,483	1,9	0,217	0,9
мононенасыщенные жирные кислоты, г	0,659	2,2	0,296	1,0
полиненасыщенные жирные кислоты, г	0,467	4,2	0,21	1,9
холестерин, мг	73		33

Незаменимые аминокислоты

нутриент	как куплено		приготовленная
нутриент	на 100 г	%	на 100 г	%
валин, г	0,544	21,8	0,245	9,8
гистидин, г	0,237	11,3	0,107	5,1
изолейцин, г	0,488	24,4	0,219	11,0
лейцин, г	0,813	17,7	0,365	7,9
лизин, г	0,336	8,2	0,151	3,7
метионин, г	0,208	11,6	0,093	5,2
треонин, г	0,352	14,7	0,158	6,6
триптофан, г	0,15	18,8	0,067	8,4
фенилаланин, г	0,56	12,7	0,252	5,7

Заменимые аминокислоты

нутриент	как куплено		приготовленная
нутриент	на 100 г	%	на 100 г	%
аланин, г	0,399	6,0	0,179	2,7
аргинин, г	0,48	7,9	0,216	3,5
аспаргиновая кислота, г	0,601	4,9	0,27	2,2
глицин, г	0,369	10,5	0,166	4,7
глютаминовая кислота, г	3,449	25,4	1,55	11,4
пролин, г	1,056	23,5	0,474	10,5
серин, г	0,577	7,0	0,259	3,1
тирозин, г	0,332	7,5	0,149	3,4
цистеин, г	0,297	16,5	0,134	7,4

В качестве источника информации использована база данных по содержанию питательных веществ в продуктах питания Министерства сельского хозяйства США.