Паста, свежемороженная, обычная

Используемое ниже обозначение «%» - доля от общей суточной нормы.

Энергетическая ценность

нутриент	как куплено	приготовленная
нутриент	на 100 г	на 100 г
энергия, кДж	1205,0	548,1
калорийность, ккал	288	131
белок, общий, г	11,3	5,2
жиры, общий, г	2,3	1,1
вода, г	31,0	68,6

Углеводы

нутриент	как куплено	приготовленная
нутриент	на 100 г	на 100 г
углеводы, по разности, г	54,73	24,93

Макроэлементы

нутриент	как куплено		приготовленная
нутриент	на 100 г	%	на 100 г	%
кальций, Ca, мг	15	1,5	6	0,6
калий, K, мг	179	7,2	24	1,0
магний, Mg, мг	46	11,5	18	4,5
натрий, Na, мг	26	2,0	6	0,5
фосфор, P, мг	163	20,4	63	7,9

Микроэлементы

нутриент	как куплено		приготовленная
нутриент	на 100 г	%	на 100 г	%
железо, Fe, мг	3,35	18,6-33,5	1,14	6,3-11,4
цинк, Zn, мг	1,22	10,2	0,56	4,7
медь, Cu, мг	0,228	22,8	0,093	9,3
марганец, Mn, мг	0,547	27,4	0,224	11,2

Витамины

нутриент	как куплено		приготовленная
нутриент	на 100 г	%	на 100 г	%
витамин А, IU	47		20
витамин А, RAE, мкг	14	1,6	6	0,7
ретинол, мкг	14		6
витамин В₁ (тиамин), мг	0,705	47,0	0,209	13,9
витамин В₂ (рибофлавин), мг	0,439	24,4	0,15	8,3
витамин В₃ (ниацин), мг	3,35	16,8	0,992	5,0
витамин В₅ (пантотеновая кислота), мг	0,535	10,7	0,183	3,7
витамин В₆ (пиридоксин), мг	0,093	4,7	0,034	1,7
витамин В₉ (фолиевая кислота), мкг	154	38,5	57	14,3
фолаты, мкг	176	44,0	64	16,0
витамин В₁₂ (цианокобаломин), мкг	0,31	10,3	0,14	4,7

Жирные кислоты

нутриент	как куплено		приготовленная
нутриент	на 100 г	%	на 100 г	%
насыщенные жирные кислоты, г	0,328	1,3	0,15	0,6
мононенасыщенные жирные кислоты, г	0,271	0,9	0,124	0,4
полиненасыщенные жирные кислоты, г	0,942	8,6	0,429	3,9
холестерин, мг	73		33

Незаменимые аминокислоты

нутриент	как куплено		приготовленная
нутриент	на 100 г	%	на 100 г	%
валин, г	0,476	19,0	0,217	8,7
гистидин, г	0,226	10,8	0,103	4,9
изолейцин, г	0,431	21,6	0,197	9,9
лейцин, г	0,763	16,6	0,348	7,6
лизин, г	0,214	5,2	0,097	2,4
метионин, г	0,174	9,7	0,079	4,4
треонин, г	0,295	12,3	0,134	5,6
триптофан, г	0,143	17,9	0,065	8,1
фенилаланин, г	0,542	12,3	0,247	5,6

Заменимые аминокислоты

нутриент	как куплено		приготовленная
нутриент	на 100 г	%	на 100 г	%
аланин, г	0,327	5,0	0,149	2,3
аргинин, г	0,411	6,7	0,187	3,1
аспаргиновая кислота, г	0,456	3,7	0,208	1,7
глицин, г	0,353	10,1	0,161	4,6
глютаминовая кислота, г	4,022	29,6	1,832	13,5
пролин, г	1,227	27,3	0,559	12,4
серин, г	0,526	6,3	0,24	2,9
тирозин, г	0,293	6,7	0,134	3,0
цистеин, г	0,315	17,5	0,143	7,9

В качестве источника информации использована база данных по содержанию питательных веществ в продуктах питания Министерства сельского хозяйства США.