Локва (мушмула)

Локва (мушмула) – кустарник подсемейства Яблоневые семейства Розовые. В пищу употребляются плоды.

Используемое ниже обозначение «%» - доля от общей суточной нормы.

Энергетическая ценность

нутриент	сырые
нутриент	на 100 г
энергия, кДж	197
калорийность, ккал	47
белок, общий, г	0,43
жиры, общий, г	0,2
вода, г	86,73

Углеводы

нутриент	сырые
нутриент	на 100 г
углеводы, по разности, г	12,14
волокна пищевые, г	1,7

Макроэлементы

нутриент	сырые
нутриент	на 100 г	%
кальций, Ca, мг	16	1,6
калий, K, мг	266	10,6
магний, Mg, мг	13	3,3
натрий, Na, мг	1	0,1
фосфор, P, мг	27	3,4

Микроэлементы

нутриент	сырые
нутриент	на 100 г	%
железо, Fe, мг	0,28	1,6-2,8
цинк, Zn, мг	0,05	0,4
медь, Cu, мг	0,04	4,0
марганец, Mn, мг	0,148	7,4
селен, Se, мкг	0,6	1,1

Витамины

нутриент	сырые
нутриент	на 100 г	%
витамин А, IU	1528
витамин А, RAE, мкг	76	8,4
витамин В₁ (тиамин), мг	0,019	1,3
витамин В₂ (рибофлавин), мг	0,024	1,3
витамин В₃ (ниацин), мг	0,18	0,9
витамин В₆ (пиридоксин), мг	0,1	5,0
фолаты, мкг	14	3,5
витамин С (аскарбиновая кислота), мг	1	1,1

Жирные кислоты

нутриент	сырые
нутриент	на 100 г
насыщенные жирные кислоты, г	0,04
мононенасыщенные жирные кислоты, г	0,008
полиненасыщенные жирные кислоты, г	0,091
фитостеролы, мг	2

Незаменимые аминокислоты

нутриент	сырые
нутриент	на 100 г	%
валин, г	0,021	0,8
гистидин, г	0,007	0,3
изолейцин, г	0,015	0,8
лейцин, г	0,026	0,6
лизин, г	0,023	0,6
метионин, г	0,004	0,2
треонин, г	0,015	0,6
триптофан, г	0,005	0,6
фенилаланин, г	0,014	0,3

Заменимые аминокислоты

нутриент	сырые
нутриент	на 100 г	%
аланин, г	0,024	0,4
аргинин, г	0,014	0,2
аспаргиновая кислота, г	0,058	0,5
глицин, г	0,02	0,6
глютаминовая кислота, г	0,061	0,4
пролин, г	0,027	0,6
серин, г	0,02	0,2
тирозин, г	0,013	0,3
цистеин, г	0,006	0,3

В качестве источника информации использована база данных по содержанию питательных веществ в продуктах питания Министерства сельского хозяйства США.