Коровий горох, общий, зрелый, консервированный со свининой
Используемое ниже обозначение «%» - доля от общей суточной нормы.
Энергетическая ценность
нутриент |
на 100 г |
энергия, кДж |
347 |
калорийность, ккал |
83 |
белок, общий, г |
3 |
жиры, общий, г |
2 |
вода, г |
78 |
Углеводы
нутриент |
на 100 г |
углеводы, по разности, г |
16,53 |
волокна пищевые, г |
3,3 |
Макроэлементы
нутриент |
на 100 г |
% |
кальций, Ca, мг |
17 |
1,7 |
калий, K, мг |
178 |
7,1 |
магний, Mg, мг |
43 |
10,8 |
натрий, Na, мг |
350 |
26,9 |
фосфор, P, мг |
96 |
12,0 |
Микроэлементы
нутриент |
на 100 г |
% |
железо, Fe, мг |
1,42 |
7,9-14,2 |
цинк, Zn, мг |
1,04 |
8,7 |
медь, Cu, мг |
0,17 |
17,0 |
марганец, Mn, мг |
0,392 |
19,6 |
селен, Se, мкг |
2,3 |
4,2 |
Витамины
нутриент |
на 100 г |
% |
витамин В1 (тиамин), мг |
0,063 |
4,2 |
витамин В2 (рибофлавин), мг |
0,05 |
2,8 |
витамин В3 (ниацин), мг |
0,431 |
2,2 |
витамин В5 (пантотеновая кислота), мг |
0,191 |
3,8 |
витамин В6 (пиридоксин), мг |
0,045 |
2,3 |
фолаты, мкг |
51 |
12,8 |
витамин С (аскарбиновая кислота), мг |
0,2 |
0,2 |
Жирные кислоты
нутриент |
на 100 г |
% |
насыщенные жирные кислоты, г |
0,605 |
2,4 |
мононенасыщенные жирные кислоты, г |
0,656 |
2,2 |
полиненасыщенные жирные кислоты, г |
0,229 |
2,1 |
холестерин, мг |
7 |
|
Незаменимые аминокислоты
нутриент |
на 100 г |
% |
валин, г |
0,131 |
5,2 |
гистидин, г |
0,085 |
4,0 |
изолейцин, г |
0,112 |
5,6 |
лейцин, г |
0,21 |
4,6 |
лизин, г |
0,186 |
4,5 |
метионин, г |
0,039 |
2,2 |
треонин, г |
0,104 |
4,3 |
триптофан, г |
0,034 |
4,3 |
фенилаланин, г |
0,16 |
3,6 |
Заменимые аминокислоты
нутриент |
на 100 г |
% |
аланин, г |
0,125 |
1,9 |
аргинин, г |
0,19 |
3,1 |
0,331 |
2,7 |
|
глицин, г |
0,113 |
3,2 |
0,519 |
3,8 |
|
пролин, г |
0,123 |
2,7 |
серин, г |
0,137 |
1,7 |
тирозин, г |
0,089 |
2,0 |
цистеин, г |
0,03 |
1,7 |
В качестве источника информации использована база данных по содержанию питательных веществ в продуктах питания Министерства сельского хозяйства США.