Фасоль, клюква (романская), зрелые бобы, консервированные

Используемое ниже обозначение «%» - доля от общей суточной нормы.

Энергетическая ценность

нутриент	на 100 г
энергия, кДж	347
калорийность, ккал	83
белок, общий, г	6
жиры, общий, г	0,28
вода, г	78

Углеводы

нутриент	на 100 г
углеводы, по разности, г	15,12
волокна пищевые, г	6,3

Макроэлементы

нутриент	на 100 г	%
кальций, Ca, мг	34	3,4
калий, K, мг	260	10,4
магний, Mg, мг	32	8,0
натрий, Na, мг	332	25,5
фосфор, P, мг	86	10,8

Микроэлементы

нутриент	на 100 г	%
железо, Fe, мг	1,55	8,6-15,5
цинк, Zn, мг	0,84	7,0
медь, Cu, мг	0,142	14,2
марганец, Mn, мг	0,2	10,0
селен, Se, мкг	3,1	5,6

Витамины

нутриент	на 100 г	%
витамин В₁ (тиамин), мг	0,039	2,6
витамин В₂ (рибофлавин), мг	0,039	2,2
витамин В₃ (ниацин), мг	0,504	2,5
витамин В₅ (пантотеновая кислота), мг	0,144	2,9
витамин В₆ (пиридоксин), мг	0,055	2,8
фолаты, мкг	77	19,3
витамин С (аскарбиновая кислота), мг	0,8	0,9

Жирные кислоты

нутриент	на 100 г	%
насыщенные жирные кислоты, г	0,072	0,3
мононенасыщенные жирные кислоты, г	0,024	0,1
полиненасыщенные жирные кислоты, г	0,12	1,1

Незаменимые аминокислоты

нутриент	на 100 г	%
валин, г	0,29	11,6
гистидин, г	0,154	7,3
изолейцин, г	0,245	12,3
лейцин, г	0,443	9,6
лизин, г	0,381	9,3
метионин, г	0,083	4,6
треонин, г	0,233	9,7
триптофан, г	0,066	8,3
фенилаланин, г	0,3	6,8

Заменимые аминокислоты

нутриент	на 100 г	%
аланин, г	0,232	3,5
аргинин, г	0,343	5,6
аспаргиновая кислота, г	0,671	5,5
глицин, г	0,216	6,2
глютаминовая кислота, г	0,845	6,2
пролин, г	0,235	5,2
серин, г	0,302	3,6
тирозин, г	0,156	3,5
цистеин, г	0,06	3,3

В качестве источника информации использована база данных по содержанию питательных веществ в продуктах питания Министерства сельского хозяйства США.