Соевый соус из гидролизованного растительного белка

нутриент

с нормальным содержанием натрия

с пониженным содержанием натрия

на 100 г

на 100 г

энергия, кДж

251

377

калорийность, ккал

60

90

белок, общий, г

7

8

жиры, общий, г

0,51

0,31

вода, г

68

63

нутриент

с нормальным содержанием натрия

с пониженным содержанием натрия

на 100 г

на 100 г

углеводы, по разности, г

7,84

14,44

волокна пищевые, г

0,5

0,3

сахар, общий, г

1,3

5,63

нутриент

с нормальным содержанием натрия

с пониженным содержанием натрия

на 100 г

%

на 100 г

%

кальций, Ca, мг

17

1,7

11

1,1

калий, K, мг

447

17,9

3098

123,9

магний, Mg, мг

29

7,3

34

8,5

натрий, Na, мг

6820

524,6

2890

222,3

фосфор, P, мг

94

11,8

89

11,1

нутриент

с нормальным содержанием натрия

с пониженным содержанием натрия

на 100 г

%

на 100 г

%

железо, Fe, мг

0,33

1,8-3,3

0,43

2,4-4,3

цинк, Zn, мг

0,23

1,9

0,25

2,1

медь, Cu, мг

0,041

4,1

0,049

4,9

марганец, Mn, мг

0,1

5,0

0,151

7,6

селен, Se, мкг

0,8

1,5

0,9

1,6

нутриент

с нормальным содержанием натрия

с пониженным содержанием натрия

на 100 г

%

на 100 г

%

витамин В₁ (тиамин), мг

0,042

2,8

0,03

2,0

витамин В₂ (рибофлавин), мг

0,109

6,1

0,043

2,4

витамин В₃ (ниацин), мг

2,828

14,1

0,453

2,3

витамин В₄ (холин), мг

27,5

5,5

31,6

6,3

витамин В₅ (пантотеновая кислота), мг

0,269

5,4

0,148

3,0

витамин В₆ (пиридоксин), мг

0,143

7,2

0,037

1,9

фолаты, мкг

13

3,3

4

1,0