Маргарин, обычный, 80% жира, композитный, брусок

   

Используемое ниже обозначение «%» - доля от общей суточной нормы.

  

Энергетическая ценность 

нутриент

без соли

с солью

на 100 г

на 100 г

энергия, кДж

2999,9

2999,9

калорийность, ккал

717

717

белок, общий, г

0,2

0,2

жиры, общий, г

80,7

80,7

вода, г

16,5

16,5

 

Углеводы 

нутриент

без соли

с солью

на 100 г

на 100 г

углеводы, по разности, г

0,7

0,7

 

Макроэлементы 

нутриент

без соли

с солью

на 100 г

%

на 100 г

%

кальций, Ca, мг

3

0,3

3

0,3

калий, K, мг

18

0,7

18

0,7

магний, Mg, мг

3

0,8

3

0,8

натрий, Na, мг

2

0,2

751

57,8

фосфор, P, мг

5

0,6

5

0,6

 

Микроэлементы 

нутриент

без соли

с солью

на 100 г

%

на 100 г

%

железо, Fe, мг

0,06

0,3-0,6

0,06

0,3-0,6

 

Витамины 

нутриент

без соли

с солью

на 100 г

%

на 100 г

%

витамин А, IU

3577

 

3571

 

витамин А, RAE, мкг

819

91,0

819

91,0

ретинол, мкг

768

 

768

 

каротин, бета, мкг

610

12,2

610

12,2

витамин В1 (тиамин), мг

0,01

0,7

0,01

0,7

витамин В2 (рибофлавин), мг

0,037

2,1

0,037

2,1

витамин В3 (ниацин), мг

0,023

0,1

0,023

0,1

витамин В4 (холин), мг

12,4

2,5

12,4

2,5

витамин В6 (пиридоксин), мг

0,009

0,5

0,009

0,5

фолаты, мкг

1

0,3

1

0,3

витамин В12 (цианокобаломин), мкг

0,1

3,3

0,1

3,3

витамин С (аскарбиновая кислота), мг

0,2

0,2

0,2

0,2

витамин Е (альфа-токоферол), мг

9

60,0

9

60,0

витамин К (филохинон), мкг

93

77,5

93

77,5

 

Жирные кислоты 

нутриент

без соли

с солью

на 100 г

%

на 100 г

%

насыщенные жирные кислоты, г

15,189

60,8

15,189

60,8

мононенасыщенные жирные кислоты, г

38,877

129,6

38,877

129,6

полиненасыщенные жирные кислоты, г

24,302

220,9

24,302

220,9

  

В качестве источника информации использована база данных по содержанию питательных веществ в продуктах питания Министерства сельского хозяйства США.