Маргарин, обычный, 80% жира, композитный, брусок
Используемое ниже обозначение «%» - доля от общей суточной нормы.
Энергетическая ценность
нутриент |
без соли |
с солью |
на 100 г |
на 100 г |
|
энергия, кДж |
2999,9 |
2999,9 |
калорийность, ккал |
717 |
717 |
белок, общий, г |
0,2 |
0,2 |
жиры, общий, г |
80,7 |
80,7 |
вода, г |
16,5 |
16,5 |
Углеводы
нутриент |
без соли |
с солью |
на 100 г |
на 100 г |
|
углеводы, по разности, г |
0,7 |
0,7 |
Макроэлементы
нутриент |
без соли |
с солью |
||
на 100 г |
% |
на 100 г |
% |
|
кальций, Ca, мг |
3 |
0,3 |
3 |
0,3 |
калий, K, мг |
18 |
0,7 |
18 |
0,7 |
магний, Mg, мг |
3 |
0,8 |
3 |
0,8 |
натрий, Na, мг |
2 |
0,2 |
751 |
57,8 |
фосфор, P, мг |
5 |
0,6 |
5 |
0,6 |
Микроэлементы
нутриент |
без соли |
с солью |
||
на 100 г |
% |
на 100 г |
% |
|
железо, Fe, мг |
0,06 |
0,3-0,6 |
0,06 |
0,3-0,6 |
Витамины
нутриент |
без соли |
с солью |
||
на 100 г |
% |
на 100 г |
% |
|
витамин А, IU |
3577 |
|
3571 |
|
витамин А, RAE, мкг |
819 |
91,0 |
819 |
91,0 |
ретинол, мкг |
768 |
|
768 |
|
каротин, бета, мкг |
610 |
12,2 |
610 |
12,2 |
витамин В1 (тиамин), мг |
0,01 |
0,7 |
0,01 |
0,7 |
витамин В2 (рибофлавин), мг |
0,037 |
2,1 |
0,037 |
2,1 |
витамин В3 (ниацин), мг |
0,023 |
0,1 |
0,023 |
0,1 |
витамин В4 (холин), мг |
12,4 |
2,5 |
12,4 |
2,5 |
витамин В6 (пиридоксин), мг |
0,009 |
0,5 |
0,009 |
0,5 |
фолаты, мкг |
1 |
0,3 |
1 |
0,3 |
витамин В12 (цианокобаломин), мкг |
0,1 |
3,3 |
0,1 |
3,3 |
витамин С (аскарбиновая кислота), мг |
0,2 |
0,2 |
0,2 |
0,2 |
витамин Е (альфа-токоферол), мг |
9 |
60,0 |
9 |
60,0 |
витамин К (филохинон), мкг |
93 |
77,5 |
93 |
77,5 |
Жирные кислоты
нутриент |
без соли |
с солью |
||
на 100 г |
% |
на 100 г |
% |
|
насыщенные жирные кислоты, г |
15,189 |
60,8 |
15,189 |
60,8 |
мононенасыщенные жирные кислоты, г |
38,877 |
129,6 |
38,877 |
129,6 |
полиненасыщенные жирные кислоты, г |
24,302 |
220,9 |
24,302 |
220,9 |
В качестве источника информации использована база данных по содержанию питательных веществ в продуктах питания Министерства сельского хозяйства США.