Конопля, семена
Используемое ниже обозначение «%» - доля от общей суточной нормы.
Энергетическая ценность
|
нутриент |
лущеные |
|
на 100 г |
|
|
энергия, кДж |
2314 |
|
калорийность, ккал |
553 |
|
белок, общий, г |
32 |
|
жиры, общий, г |
49 |
|
вода, г |
5 |
Углеводы
|
нутриент |
лущеные |
|
на 100 г |
|
|
углеводы, по разности, г |
8,67 |
|
волокна пищевые, г |
4 |
|
сахар, общий, г |
1,5 |
Макроэлементы
|
нутриент |
лущеные |
|
|
на 100 г |
% |
|
|
кальций, Ca, мг |
70 |
7,0 |
|
калий, K, мг |
1200 |
48,0 |
|
магний, Mg, мг |
700 |
175,0 |
|
натрий, Na, мг |
5 |
0,4 |
|
фосфор, P, мг |
1650 |
206,3 |
Микроэлементы
|
нутриент |
лущеные |
|
|
на 100 г |
% |
|
|
железо, Fe, мг |
7,95 |
44,2-79,5 |
|
цинк, Zn, мг |
9,9 |
82,5 |
|
медь, Cu, мг |
1,6 |
160,0 |
|
марганец, Mn, мг |
7,6 |
380,0 |
Витамины
|
нутриент |
лущеные |
|
|
на 100 г |
% |
|
|
витамин А, IU |
11 |
|
|
витамин А, RAE, мкг |
1 |
0,1 |
|
каротин, бета, мкг |
7 |
0,1 |
|
витамин В1 (тиамин), мг |
1,275 |
85,0 |
|
витамин В2 (рибофлавин), мг |
0,285 |
15,8 |
|
витамин В3 (ниацин), мг |
9,2 |
46,0 |
|
витамин В6 (пиридоксин), мг |
0,6 |
30,0 |
|
фолаты, мкг |
110 |
27,5 |
|
витамин С (аскарбиновая кислота), мг |
0,5 |
0,6 |
|
витамин Е (альфа-токоферол), мг |
0,8 |
5,3 |
Жирные кислоты
|
нутриент |
лущеные |
|
|
на 100 г |
% |
|
|
насыщенные жирные кислоты, г |
4,6 |
18,4 |
|
мононенасыщенные жирные кислоты, г |
5,4 |
18,0 |
|
полиненасыщенные жирные кислоты, г |
38,1 |
346,4 |
В качестве источника информации использована база данных по содержанию питательных веществ в продуктах питания Министерства сельского хозяйства США.