Говядина, рубленое мясо, копченое

нутриент

на 100 г

энергия, кДж

556

калорийность, ккал

133

белок, общий, г

20

жиры, общий, г

4

вода, г

69

нутриент

на 100 г

углеводы, по разности, г

1,86

нутриент

на 100 г

%

кальций, Ca, мг

8

0,8

калий, K, мг

377

15,1

магний, Mg, мг

21

5,3

натрий, Na, мг

1258

96,8

фосфор, P, мг

181

22,6

нутриент

на 100 г

%

железо, Fe, мг

2,85

15,8-28,5

цинк, Zn, мг

3,93

32,8

медь, Cu, мг

0,026

2,6

марганец, Mn, мг

0,029

1,5

селен, Se, мкг

19,7

35,8

нутриент

на 100 г

%

витамин В₁ (тиамин), мг

0,083

5,5

витамин В₂ (рибофлавин), мг

0,175

9,7

витамин В₃ (ниацин), мг

4,577

22,9

витамин В₅ (пантотеновая кислота), мг

0,59

11,8

витамин В₆ (пиридоксин), мг

0,35

17,5

фолаты, мкг

8

2,0

витамин В₁₂ (цианокобаломин), мкг

1,73

57,7

нутриент

на 100 г

%

насыщенные жирные кислоты, г

1,81

7,2

мононенасыщенные жирные кислоты, г

1,83

6,1

полиненасыщенные жирные кислоты, г

0,23

2,1

холестерин, мг

46