горошек консервированный

Горошек консервированный

Используемое ниже обозначение «%» - доля от общей суточной нормы.

Энергетическая ценность

нутриент	сырые
нутриент	на 100 г
энергия, кДж	298
калорийность, ккал	71
белок, общий, г	4,33
жиры, общий, г	0,95
вода, г	81,89

Углеводы

нутриент	сырые
нутриент	на 100 г
углеводы, по разности, г	11,82

Макроэлементы

нутриент	сырые
нутриент	на 100 г	%
кальций, Ca, мг	24	2,4
калий, K, мг	105	4,2
магний, Mg, мг	18	4,5
натрий, Na, мг	231	17,8
фосфор, P, мг	65	8,1

Микроэлементы

нутриент	сырые
нутриент	на 100 г	%
железо, Fe, мг	1,09	6,1-10,9
цинк, Zn, мг	0,68	5,7
медь, Cu, мг	0,108	10,8
марганец, Mn, мг	0,222	11,1

Витамины

нутриент	сырые
нутриент	на 100 г	%
витамин В₁ (тиамин), мг	0,067	4,5
витамин В₂ (рибофлавин), мг	0,04	2,2
витамин В₃ (ниацин), мг	1,012	5,1
фолаты, мкг	30	7,5
витамин С (аскарбиновая кислота), мг	9,3	10,3

Жирные кислоты

нутриент	сырые
нутриент	на 100 г
насыщенные жирные кислоты, г	0,17
мононенасыщенные жирные кислоты, г	0,085
полиненасыщенные жирные кислоты, г	0,449

Незаменимые аминокислоты

нутриент	сырые
нутриент	на 100 г	%
валин, г	0,204	8,2
гистидин, г	0,117	5,6
изолейцин, г	0,137	6,9
лейцин, г	0,54	11,7
лизин, г	0,407	9,9
метионин, г	0,1	5,6
треонин, г	0,13	5,4
триптофан, г	0,04	5
фенилаланин, г	0,201	4,6

Заменимые аминокислоты

нутриент	сырые
нутриент	на 100 г	%
аланин, г	0,35	5,3
аргинин, г	0,18	3
аспаргиновая кислота, г	0,304	2,5
глицин, г	0,157	4,5
глютаминовая кислота, г	0,857	6,3
пролин, г	0,544	12,1
серин, г	0,241	2,9
тирозин, г	0,167	3,8
цистеин, г	0,067	3,7

В качестве источника информации использована база данных по содержанию питательных веществ в продуктах питания Министерства сельского хозяйства США.