Бор

Описание

Содержание в человеческом организме

(вернуться к оглавлению)

Содержание в крови – 0,13 мг/л; в костной ткани – 1,1-3,3^10–4 %; в мышечной ткани – 0,33-1^10–4 %

Биологическая роль

(вернуться к оглавлению)

Бор важен для различных форм жизни:

· оказывает влияние на активность некоторых ферментов (угнетает ката-лазу), витаминов (инактивирует витамины В₂ и В₁₂);

· усиливает действие инсулина;

· необходим для усвоения Ca;

· обладает гонадотропным действием;

· сохраняет кости в старческом возрасте;

· необходим для регуляции процессов дыхания;

· тератоген.

Источники

(вернуться к оглавлению)

Источниками бора являются яйца, виноград, яблоки, груши, миндаль, сливы, морковь, листья овощей, кабачки, патиссоны, вино, пиво.

Суточная потребность

Недостаток

(вернуться к оглавлению)

Недостаток бора приводит к развитию остеопороза и нарушению обмена веществ.

Избыток

(вернуться к оглавлению)

Избыток бора вызывает борные энтериты, замедление усвоения йода и витамина С, дистрофические изменения в печени, поджелудочной железе и семенниках.

Токсичность

Бор токсичен, токсическая доза составляет 4 г. Вдыхание даже незначительного количества паров бор вызывает головную боль, тошноту. Повышенные концентрации борной кислоты при попадании в организм поражают печень, желудочно-кишечный тракт, почки и мозг.

Способствует усвоению

(вернуться к оглавлению)

Усвоению бора способствует достаточное количество Са в организме и алкоголь.