Уксус, сидр
Используемое ниже обозначение «%» - доля от общей суточной нормы.
Энергетическая ценность
|
нутриент |
на 100 г |
|
энергия, кДж |
88 |
|
калорийность, ккал |
21 |
|
вода, г |
94 |
Углеводы
|
нутриент |
на 100 г |
|
углеводы, по разности, г |
0,93 |
|
сахар, общий, г |
0,4 |
|
сахара |
|
|
глюкоза (декстроза), г |
0,1 |
|
фруктоза, г |
0,3 |
Макроэлементы
|
нутриент |
на 100 г |
% |
|
кальций, Ca, мг |
7 |
0,7 |
|
калий, K, мг |
73 |
2,9 |
|
магний, Mg, мг |
5 |
1,3 |
|
натрий, Na, мг |
5 |
0,4 |
|
фосфор, P, мг |
8 |
1,0 |
Микроэлементы
|
нутриент |
на 100 г |
% |
|
железо, Fe, мг |
0,2 |
1,1-2,0 |
|
цинк, Zn, мг |
0,04 |
0,3 |
|
медь, Cu, мг |
0,008 |
0,8 |
|
марганец, Mn, мг |
0,249 |
12,5 |
|
селен, Se, мкг |
0,1 |
0,2 |
В качестве источника информации использована база данных по содержанию питательных веществ в продуктах питания Министерства сельского хозяйства США.