Физалис
Физалис – самый крупный род растений семейства Паслёновые. В пищу употребляются плоды некоторых видов.
Используемое ниже обозначение «%» - доля от общей суточной нормы.
Энергетическая ценность
|
нутриент |
сырые |
|
на 100 г |
|
|
энергия, кДж |
222 |
|
калорийность, ккал |
53 |
|
белок, общий, г |
1,9 |
|
жиры, общий, г |
0,7 |
|
вода, г |
85,4 |
Углеводы
|
нутриент |
сырые |
|
на 100 г |
|
|
углеводы, по разности, г |
11,2 |
Макроэлементы
Микроэлементы
|
нутриент |
сырые |
|
|
на 100 г |
% |
|
|
железо, Fe, мг |
1 |
5,6-10,0 |
Витамины
|
нутриент |
сырые |
|
|
на 100 г |
% |
|
|
витамин А, IU |
720 |
|
|
витамин А, RAE, мкг |
36 |
4,0 |
|
витамин В1 (тиамин), мг |
0,11 |
7,3 |
|
витамин В2 (рибофлавин), мг |
0,04 |
2,2 |
|
витамин В3 (ниацин), мг |
2,8 |
14,0 |
|
витамин С (аскарбиновая кислота), мг |
11 |
12,2 |
В качестве источника информации использована база данных по содержанию питательных веществ в продуктах питания Министерства сельского хозяйства США.