Жир, индейка
Используемое ниже обозначение «%» - доля от общей суточной нормы.
Энергетическая ценность
Микроэлементы
|
нутриент |
на 100 г |
% |
|
селен, Se, мкг |
0,2 |
0,4 |
Витамины
|
нутриент |
на 100 г |
% |
|
витамин В4 (холин), мг |
122,4 |
24,5 |
|
витамин D (кальциферол), мкг |
4,8 |
48,0 |
|
витамин Е (альфа-токоферол), мг |
2,9 |
19,3 |
Жирные кислоты
|
нутриент |
на 100 г |
% |
|
насыщенные жирные кислоты, г |
29,4 |
117,6 |
|
мононенасыщенные жирные кислоты, г |
42,9 |
143,0 |
|
полиненасыщенные жирные кислоты, г |
23,1 |
210,0 |
|
холестерин, мг |
102 |
|
В качестве источника информации использована база данных по содержанию питательных веществ в продуктах питания Министерства сельского хозяйства США.