Масло, соевый лецитин
Используемое ниже обозначение «%» - доля от общей суточной нормы.
Энергетическая ценность
|
нутриент |
на 100 г |
|
энергия, кДж |
3192,4 |
|
калорийность, ккал |
763 |
|
жиры, общий, г |
100 |
Витамины
|
нутриент |
на 100 г |
% |
|
витамин В4 (холин), мг |
350 |
70,0 |
|
витамин Е (альфа-токоферол), мг |
8,18 |
54,5 |
|
витамин К (филохинон), мкг |
183,9 |
153,3 |
Жирные кислоты
|
нутриент |
на 100 г |
% |
|
насыщенные жирные кислоты, г |
15,005 |
60,0 |
|
мононенасыщенные жирные кислоты, г |
10,977 |
36,6 |
|
полиненасыщенные жирные кислоты, г |
45,318 |
412,0 |
В качестве источника информации использована база данных по содержанию питательных веществ в продуктах питания Министерства сельского хозяйства США.