Масло сафлоровое, салатное или для готовки, линолевая кислота (более 70%)
Используемое ниже обозначение «%» - доля от общей суточной нормы.
Энергетическая ценность
|
нутриент |
на 100 г |
|
энергия, кДж |
3698,7 |
|
калорийность, ккал |
884 |
|
жиры, общий, г |
100 |
Витамины
Жирные кислоты
|
нутриент |
на 100 г |
% |
|
насыщенные жирные кислоты, г |
6,203 |
24,8 |
|
мононенасыщенные жирные кислоты, г |
14,355 |
47,9 |
|
полиненасыщенные жирные кислоты, г |
74,623 |
678,4 |
В качестве источника информации использована база данных по содержанию питательных веществ в продуктах питания Министерства сельского хозяйства США.