Кулинарный жир промышленный, сало и растительное масло
Используемое ниже обозначение «%» - доля от общей суточной нормы.
Энергетическая ценность
|
нутриент |
на 100 г |
|
энергия, кДж |
3766 |
|
калорийность, ккал |
900 |
|
жиры, общий, г |
100 |
Витамины
|
нутриент |
на 100 г |
% |
|
витамин Е (альфа-токоферол), мг |
1 |
6,7 |
Жирные кислоты
|
нутриент |
на 100 г |
% |
|
насыщенные жирные кислоты, г |
35,7 |
142,8 |
|
мононенасыщенные жирные кислоты, г |
40,7 |
135,7 |
|
полиненасыщенные жирные кислоты, г |
19,2 |
174,5 |
|
холестерин, мг |
56 |
|
В качестве источника информации использована база данных по содержанию питательных веществ в продуктах питания Министерства сельского хозяйства США.